반응형 전체 글193 팥죽 보관 하는법과 유의할점 총정리 팥죽은 재료의 특성상 보관 시 변질될 가능성이 있습니다. 맛과 위생을 유지하기 위해 보관할 때 다음 사항을 꼭 유의하세요. 팥죽 보관 시 유의할 점 1. 팥죽 보관의 기본 원칙"보관 전 반드시 식힌 후 용기에 담아야 합니다."완전히 식히기:뜨거운 상태로 용기에 담아 보관하면 증기로 인해 세균이 번식할 가능성이 높아집니다. 반드시 팥죽을 완전히 식힌 후 밀폐 용기에 담아야 합니다.밀폐 용기 사용:냄새와 세균의 침투를 막기 위해 공기가 들어가지 않도록 밀폐력이 좋은 용기를 사용하세요.소분 저장:한 번에 먹을 양만큼 소분하여 보관하면 필요한 양만 꺼내 쓸 수 있어 위생적이고 편리합니다.2. 냉장 보관 시 유의할 점"팥죽은 냉장 보관 시 2~3일 안에 섭취하는 것이 가장 안전합니다."적정 온도 유지:냉장.. 2024. 11. 29. 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 ··· 193 다음 반응형
